Διατροφικοί εθισμοί

Υπενθύμιση αρχικής δημοσίευσης :

Με αφορμη ενα σχολιο του laplace που διαβασα στην ενοτητα γνωριμια μελων
θελω να σας αναφερω μερικους εθισμούς που αφορούν την διατροφή μας
( σαφεστατα υπαρχουν και άλλοι σοβαροι οπως το τσιγαρο κτλ αλλα εδω θα μιλησουμε συγκεκριμένα για διατροφικους εθισμούς )

Εθισμος στον καφε
Χημικώς ο καφές περιέχει την ουσία κοφεΐνη που συναντάται και στο τσάι και στην κόκα κόλα και βιολογικά επιδρά κυρίως στον εγκέφαλο και στα αγγεία.
Η δράση αυτή είναι διεγερτική με αύξηση της συνείδησης, εγρήγορση, προσοχή, αντίληψη, ανησυχία.
Αυξημένες δόσεις καφέ σταδιακά μπορούν να προκαλέσουν τρεμούλα, υπομανία τρόμου, δηλητηρίαση, τοξίκωση και σπάνια κώμα. Επίσης ο καφές αυξάνει την αρτηριακή πίεση έως και 2 μονάδες. Ο καφές προκαλεί εθισμό αφού περάσει από τα στάδια της χρήσης χωρίς προβλήματα, κατάχρησης με παροδικές συνήθως βλάβες και τέλος του εθισμού όπου κανείς δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς τον καφέ.
Συμπερασματικά μπορούμε να πούμε ναι στην χρήση του καφέ με όλα τα βιολογικά και κοινωνικά αποτελέσματα του αλλά όχι στην κατάχρηση που μπορεί να οδηγήσει στον εθισμό.

Εθισμος στην ζαχαρη
Η ζάχαρη, κύριο συστατικό σε πολλές τροφές, φαίνεται να έχει μοναδικές εθιστικές ιδιότητες (αυτό τουλάχιστον δείχνει έρευνα που έγινε σε πειραματόζωα).
Αφού δόθηκε σε ποντίκια διατροφή με υψηλές ποσότητες ζάχαρης διαπιστώθηκε ότι είχαν συμπτώματα χημικής εξάρτησης. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτό οφείλεται όχι σε αυτή καθαυτή τη ζάχαρη, αλλά στο αίσθημα που προκαλεί.
Βασικά διεγείρει την έκκριση ντοπαμίνης, ουσία που μας κάνει να αισθανόμαστε καλά, ενώ άλλες τροφές που περιέχουν πρωτεΐνη δεν έχουν αυτήν τη δράση. Ωστόσο αναφέρουν ότι χρειάζονται επιπλέον έρευνες για να διαπιστωθεί αν αυτό ισχύει και για τους ανθρώπους

Εθισμος στην σοκολατα
Στη σοκολάτα περιέχεται η ανανδαμίδη, ένα λιπίδιο που υπάρχει ενδογενώς (σε φυσική μορφή) και στον εγκέφαλο. Όμως η φυσική ύπαρξη της διασπάται πολύ γρήγορα και δεν μπορεί να διαφοροποιήσει τη διάθεση μας.
Η πρόσληψη της όμως μέσω της σοκολάτας είναι δυνατό να το πετύχει. Μάλιστα, στη σοκολάτα έχουν βρεθεί και άλλες δύο ουσίες που μπλοκάρουν τη γρήγορη διάσπαση της ενδογενούς ανανδαμίδης, επιτείνοντας ακόμη περισσότερο το αίσθημα χαράς.
Η παρουσία της φαινυλεθυλαμίνης στη σοκολάτα απελευθερώνει στον εγκέφαλο, με την κατανάλωση της, ενδορφίνες, φυσικά οπιοειδή, τα οποία έχουν αναλγητικές ιδιότητες και βελτιώνουν τη διάθεση.





πηγες : ψυχίατρος Γ. Κομαΐτης , pathfinder.gr
http://www.menshealth.gr/nutrition.nutrition_bulletin.6.6983.html

εναν γαλικο το πρωι και κανεναν αλλο! απο αλλα κοκα διαιτης και παγωμενο τσαι! το αλκοολ μου αρεσει με παρεα και με μετρο...

καψοραχη έγραψε: εναν γαλικο το πρωι και κανεναν αλλο! απο αλλα κοκα διαιτης και παγωμενο τσαι! το αλκοολ μου αρεσει με παρεα και με μετρο...

Παρεμπιπτόντως 2 με 3 κούπες καφέ την ημέρα κάνουν περισσότερο καλό παρά κακό

Βοηθούν προληπτικά για Αλτσχάιμερ κτλ

Κυρ Κιτσο μου!!!! θες να μου πεις κατι με τροπο??????? εε?????

καψοραχη έγραψε: Κυρ Κιτσο μου!!!! θες να μου πεις κατι με τροπο??????? εε?????

Όχι βρε συ κοπελιά

αααα!!! ενταξει θειο!!!!!!

καψοραχη έγραψε: αααα!!! ενταξει θειο!!!!!!

Θείος Κίτσος περικαλώ

θειο Κιτσο νταξει??? τωρα μπορω να παω εξω να παιξω με τα αλλα παιδακια???

καψοραχη έγραψε: θειο Κιτσο νταξει??? τωρα μπορω να παω εξω να παιξω με τα αλλα παιδακια???

Να παίτσεις και μετά να έρθετε εδώ να φάτε κάτι υγιεινό

Εχασα 5 κιλα!!

και εγω 2!!! θελεις να τα φτιαξουμε???..........

fanny-banny έγραψε:Εχασα 5 κιλα!!

Το έβαλες στο κατάλληλο θέμα

Αυτό με τους διατροφικούς εθισμούς

kitsosmitsos έγραψε:

fanny-banny έγραψε:Εχασα 5 κιλα!!

Το έβαλες στο κατάλληλο θέμα

Αυτό με τους διατροφικούς εθισμούς

αααα....

Το λιγότερο έναν καφέ τη μέρα. Δεν είναι εξάρτηση, απλά συνήθεια.
Ποτό κυρίως με παρέα, αρκετές φορές όμως πίνω και μόνος στο σπίτι, κι αυτό όμως σε επίπεδο συνήθειας και όχι εξάρτησης.

Δεν πίνω τίποτα σε ανθρακούχο και σε καφέ. Έπινα πολύ, αλλά τον έκοψα!

Έχω μεγάλο θέμα με την σοκολάτα όμως... Και όχι την μαύρη, μόνο την γάλακτος. Βασικά δεν τρώω τίποτα σε γλυκό, που να μην έχει σοκολάτα.

Ότι έχει να κάνει με σορόπια, κρέμες, παντεσπάνια κτλ κτλ ->

Πρέπει να έχω φάει γαλακτομπούρεκο π.χ. πριν από κανα 2 χρόνια...

Τίποτα σε εθισμό στα oreos σας βρίσκεται? Γιατί έχει καταντήσει αηδία αυτό το πράγμα...
Κατα τα άλλα έχω κι εγώ τον casual εθισμό στην καφεΐνη (κι αυτό πιάνει καφέ, τσάι και κόκα κόλα αν και το τελευταίο το έχω κόψει εδώ και αρκετό καιρό). Το καλοκαίρι συνεχείς φραπέδες και το χειμώνα συνεχή τσάγια...

vanity έγραψε:Τίποτα σε εθισμό στα oreos σας βρίσκεται? Γιατί έχει καταντήσει αηδία αυτό το πράγμα...
Κατα τα άλλα έχω κι εγώ τον casual εθισμό στην καφεΐνη (κι αυτό πιάνει καφέ, τσάι και κόκα κόλα αν και το τελευταίο το έχω κόψει εδώ και αρκετό καιρό). Το καλοκαίρι συνεχείς φραπέδες και το χειμώνα συνεχή τσάγια...

Τσάι προτιμώ και γω

Σίγουρα πιο γευστικό

Τώρα προσπαθώ να φτιάξω ice tea στο σπίτι αλλά κάτι πάει στραβά στην συντήρηση

και εγω προ δυο χρονων ειχα εθισμο στα oreo.. ισως τον ξαναρχισω τωρα που το θυμηθηκα

Αν δεν έχει σοκολάτα, δεν αξίζει! Τίγκα στην σοκολάτα να ξεχειλίζει από παντού, όχι μετριότητες και υποκατάστατα!

αχ ναι σοκολατααααααααααα, στα γενεθλια μου καντε μου δωρο ενα συντριβανι σοκολατας

Επειδή είμαι και γνωστή σαδίστρια........

σοκολασηηηηηηηηηηηηηηηηη

Σου κλείνουν και εσένα το μάτι ή μόνο εμένα; :Winking:

Raven έγραψε:Σου κλείνουν και εσένα το μάτι ή μόνο εμένα; :Winking:

εμενα με μουτζωνουν παντως

fanny-banny έγραψε:

Raven έγραψε:Σου κλείνουν και εσένα το μάτι ή μόνο εμένα; :Winking:

εμενα με μουτζωνουν παντως

Αααα δεν σε συμπαθούν, κάτι θα τους έκανες και θα μου τα στενοχώρησες!

Raven έγραψε:Σου κλείνουν και εσένα το μάτι ή μόνο εμένα; :Winking:

εμενα μου μιλανε.. βουτα μας βουτα μας